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VINO Ε CUCINA : LES VINS ITALIENS AU CŒUR D’UN BAR – CAVE À MANGER


La réputation de la gastronomie italienne n’est plus une découverte en France et nombre de belles adresses fleurissent, notamment dans la capitale. Aujourd’hui, nous vous prop...

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La petite tuerie du dimanche : la panna cotta infusée de cardamome et coulis de potiron de Vino et Cucina


La panna cotta, dessert piémontais, est trop souvent galvaudée. Ferme et lourde, elle perd son onctuosité lactée, valeur pourtant cardinale de cette gourmandise. Sempiternel...

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VINO & CUCINA, L'ITALIE DANS UN VERRE QUAND PARIS EST À L'EAU!


Faire une virée rue Saint-Sauveur à deux pas de la rue Montorgueil, dans le deuxième arrondissement de Paris, et tomber sur Vino & Cucina : LE « bar à vin et cave ...

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